炉子旁是一群热爱美食，并一直执着在美食行业的资深专业人共同打造的品牌，我们创建过中国最高端的连锁餐饮，也创建并执掌过中国最炫人气爆棚的系列主题餐饮，因为热爱美食我们走到一起，我们共同经历多年的学习、创新、研发，力求再次创造出一个独具匠心精神的餐饮品牌。
炉子旁贯穿着一种匠心精神的美食烹饪理念，在这里烤出来的不仅是食物最原始的美味，同时将烹饪法中最古老的 烤 的概念以全新的形式展现在 炉子旁 的餐桌上。
我们是中国·烤一根五花排骨肉的开创者！
我们坚持做最原始美味的烤肉餐厅，坚持做匠心精神的餐饮品牌。
自2015年品牌创立以来，公司在大连、杭州、南京、长沙、呼和浩特、扬州、鞍山等地迅速布局发展，目前已经发展成为一家拥有近20家门店的全国性餐饮连锁品牌。同时，公司企业新品牌 于厨的酸菜鱼 于6月23日登陆大连凯丹广场。
公司致力于为有梦想的伙伴提供广阔的发展平台，目前有5家新店筹备中，我们欢迎你的加入！
