吉林市金旺老妈餐饮连锁创立于1999年，发展至今是吉林市餐饮行业的知名品牌， 金旺老妈 于2005年通过国家商标局注册，经过了十几年的发展，从最初的老妈火锅，发展至今拥有 金旺老妈 鼎鼎鲜 两大火锅品牌五家直营连锁的餐饮企业，遍布于吉林市的龙潭区、昌邑区、船营区等，现有员工200余人，曾被吉林市餐饮协会评为《吉林市风味名店》《吉林市知名商标》《江城人喜爱的地方产品消费精品》《吉林市百佳名店》《吉林市餐饮服务食品安全示范店》等荣誉称号。
多年来金旺老妈一直秉承 创一流、塑品牌，成就绿色健康饮食 的宗旨，控制采购渠道，严格执行食材采购索证，细化加工流程和出品工艺，确保食品安全卫生，杜绝使用添加剂，靠食材本身的味道和香气吸引顾客。通过缩短采购环节，收旧利废等控制成本，在物价上涨时尽量压缩成本，保证顾客花最少的钱，消费物有所值的放心产品，以物美价廉赢得众多消费者的亲睐。
我们本着以 创新的管理为基础、优质的原料为保障、精湛的技术为依据、良好的服务为根本、顾客的满意为目标 的经营理念，本着 在您批评下成长，在您支持下发展 的口号 ，倍增信心，迈向发展的步伐，以 创一流、塑品牌、成就绿色健康饮食 为宗旨，诚实守信、依法经营、把 就餐 诠释为一种时尚文化， 吃饭 演绎成一种快乐享受。温馨、健康、真诚、是我们永远的馈赠，亲情的关怀和人性化的消费是我们永远的主题。
