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部长/主任

￥3500-5000 | |5年以上经验 |中专学历

2023-07-09 更新被浏览：次

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职位发布者

陈小姐

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潮州湘桥凤凰洲公园韩上楼酒楼查看上班路线

职位描述

1个月之内到岗 |年龄35岁以下 |婚况未婚

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

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公司简介

韩上楼茶艺餐饮有限公司，坐落于潮州市凤凰洲公园旁，毗邻韩江，是潮汕地区唯一一家集广粤、潮汕餐饮文化于一体的特色酒楼。酒楼以“缔造品质、以食会友”的经营理念，特聘粤菜、潮菜高级名厨，精心烹制新鲜可口，充满浓厚情意的经典粤菜、传统潮菜、生猛海鲜，鲜味刺身、广式特色点心、传统炭烧鹅等饕餮盛宴，旨在让八方贵宾体验一站式粤潮风情佳肴。
酒楼的餐饮部以“安全卫生高于一切，细节缔造品质”为执行标准，选用最新鲜、最精致的食材，旨在为客人提供安全、可口、健康、营养的舌尖体验。
酒楼临江而建，配有停车位300个以上，整体以高雅黑为主色调，配以古朴典雅的装饰，内设可同时容纳1500人进餐的中央大厅，还有高档包厢26个，其中位于最高层的潮汕房为玻璃结构设计，临江而眺，江景一览无余，确是一宜食、宜饮、宜诗、宜画之地。
韩上楼，给你五星级的舌尖体验：客坐韩上楼，口口必珍馐，唇齿余香留，回味无穷尽。

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|薪水：3000-4499 |学历：不限 |经验：不限
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