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诚聘韩餐厨师

￥3000-4499 | |不限经验 |不限学历

2023-05-27 更新被浏览：次

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职位发布者

郭总

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职位描述

1个月之内到岗 |年龄35岁以下 |婚况未婚

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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公司简介

2010年10月份，在餐饮行业逐渐向大众消费、平民消费趋势过渡的同时，郭记烤肉餐饮管理公司成立了，他是一家集中餐及韩餐两者为一体式的综合性酒店。
我们的“郭记烤肉”是以经营特色腌渍烤肉入味为基础的酒店，吃过回味无穷，因物美价廉而受到各界消费者的好评，又以新颖的麦饭石烤肉出品为健康理念，受到各界朋友的一致欢迎，从而达到良性发展，在国内经营7年，在长春一共有28家加盟店，全国共有68家加盟店，2017年总公司从广西北海迁回长春，同年在长春落地10家直营店，形成统一配送，公司规模化运营！在董事长提出的“亲情化服务”思想指导下，今天的郭记烤肉在众多餐饮KTV中以优质服务脱颖而出。以独特的经营模式新颖的麦饭石烤肉为出品理念；最具人情味的服务理念在长春餐饮市场独树一帜。
郭记烤肉以质量求生存信誉求发展，注重服务细节化标准化！立足于家乡本土打造全国连锁“麦饭石烤肉创始品牌”。并提出“超前满足消费者的需求，创造名牌。”的企业品牌战略思想。

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